Kok grootkeuken
Kok grootkeuken
tijdelijke job met optie vast
Heverlee
voltijds
297948
Heb jij een passie voor koken en wil je aan de slag in een professionele, gestructureerde keuken met een vast uurrooster? Dan is deze job iets voor jou!
Voor een uitbating in Heverlee zoeken wij een gemotiveerde Kok voor een voltijdse functie met optie vast. Je krijgt de kans om te werken in een omgeving waar teamwork, kwaliteit en structuur centraal staan.
Jouw functie:
Als kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van warme en koude maaltijden, van mise-en-place tot service. Je zorgt voor een correcte organisatie in de keuken, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en volgt de hygiënische voorschriften nauwgezet op. Je rapporteert aan de chef-kok en/of uitbatingsmanager en werkt mee aan een vlot verloop van de dagelijkse keukenwerking. Jouw taken:
Als kok ben je verantwoordelijk voor de bereiding van warme en koude maaltijden, van mise-en-place tot service. Je zorgt voor een correcte organisatie in de keuken, bewaakt de kwaliteit van de gerechten en volgt de hygiënische voorschriften nauwgezet op. Je rapporteert aan de chef-kok en/of uitbatingsmanager en werkt mee aan een vlot verloop van de dagelijkse keukenwerking. Jouw taken:
- Bereiden en presenteren van warme en koude maaltijden
- Organiseren van je werkpost volgens de keukenplanning
- Toepassen van de HACCP- en FIFO-richtlijnen
- Meewerken aan een efficiënte service in het restaurant
- Zorgen voor hygiëne, orde en netheid in de keuken
Wij bieden
Wat biedt dit bedrijf jou?
- een voltijdse job in een groeiend bedrijf
- Mooie verloning aangevuld met maaltijdcheques
- Vast werkschema, zonder weekendwerk!
- Vlotte en correcte loonadministratie en dus steeds tijdig jouw loon.
- Een job optie vast na een geslaagde interimperiode.
- Lies en Jana volgen jouw traject persoonlijk mee op, zo kan je met al jouw vragen steeds bij ons terecht.
Wij vragen
Wie zoeken wij?
- Je hebt een gespecialiseerde vakopleiding als kok, of gelijkwaardig door ervaring
- Je hebt een eerste werkervaring (< 2 jaar) in een grootkeuken of cateringomgeving
- Je beschikt over een goede kennis van keukenapparatuur
- Je hebt een grondige kennis van HACCP en FIFO
- Je bent organisatorisch sterk en kan prioriteiten stellen
Het bedrijf
Je werkt voor een grootkeuken van een studentenrestaurant en catering.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.