Patissier
Heb jij een passie voor patisserie en werk je graag in een nachtploeg? Dan ben jij misschien de patissier die wij zoeken voor ons atelier in Gentbrugge!
Functie beschrijving
- Vervaardigen van diverse brioches en patisserieproducten volgens vaste recepturen.
- Correct verwerken van ingrediënten en toepassen van de juiste productietechnieken.
- Bewerken van degen tot een kwalitatief eindproduct.
- Samen met je collega's zorgen voor een tijdige en correcte afwerking van alle bestellingen.
- Bewaken van de correcte opslag en bewaring van grondstoffen en eindproducten.
- Toepassen van de geldende hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
- Zorgen voor een nette en ordelijke werkplaats.
- Rapporteren aan de Teamleader van de patisserie nachtploeg.
Wij bieden
- Een voltijdse functie van 38 uur per week in een 5-dagenweek.
- Een uitdagende job binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming.
- Een vast contract van onbepaalde duur (na een succesvolle interimperiode).
- Werkzekerheid binnen een stabiel en groeiend bedrijf.
- Een mensgerichte bedrijfscultuur waar ontwikkeling en opleiding centraal staan.
- Mogelijkheden om initiatief te nemen en mee te bouwen aan de verdere groei.
Wij vragen
- Je hebt een stabiele ervaring binnen een productieomgeving in de voedingssector.
- Ervaring of affiniteit met patisserie is een sterke plus.
- Je beschikt over een basiskennis van HACCP.
- Je werkt nauwkeurig en kwaliteitsgericht.
- Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
- Je bent bereid om in een nachtregime te werken.
- Weekendwerk schrikt jou niet af. In ruil ben je telkens twee dagen tijdens de week vrij.
- Je hebt oog voor detail en streeft steeds naar een perfect eindresultaat.
Het bedrijf
Je gaat aan de slag in een ambachtelijke bakkerij waar kwaliteit en versheid centraal staan. Klanten komen er niet alleen voor brood en patisserie, maar ook voor de gezellige sfeer en persoonlijke service. Je wordt deel van een betrokken team dat elke dag klaarstaat om klanten met een glimlach te helpen.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.