Operator productie broodlijn
Operator productie broodlijn
tijdelijke job met optie vast
OOSTENDE
voltijds
307349
Voor onze klant, een toonaangevend en groeiend familiebedrijf in de Europese bakkerijsector, zijn wij op zoek naar een gemotiveerde productiemedewerker voor de deegbereiding.
In deze functie ben je verantwoordelijk voor het correct voorbereiden, afwegen en kneden van brooddegen volgens de vastgelegde recepten en kwaliteitsnormen.
Dankzij jouw kennis van het proces zorg je ervoor dat het juiste deeg, op het juiste moment en in de juiste kwaliteit klaarstaat voor verdere verwerking op de broodlijn.
Tijdens de opstart van de vroege shift en rapporteer je aan de lijnverantwoordelijke .
Hoe ziet jouw dag eruit als çoperator?
- Je bereidt en verwerkt grondstoffen tot kwalitatief deeg volgens de opgelegde specificaties en recepten.
- Instellen en bedienen van de kneedinstallaties en bewaken van parameters zoals deegtemperatuur
- Je bawaart het overzicht over meerdere kneedlijnen tijdens het productieproces
- Actief controleren van de deegkwaliteit en afwijkingen onmiddellijk melden
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving volgens HACCP-voedselveiligheidsnormen
- Aanvullen van grondstoffen en opvolgen van de voorraad
- Samenwerken met techniekers bij kleine storingen of technische problemen melden.
Wij bieden
- Interessant loonpakket
- Kans op vast contract na interimperiode
- Werken in een stabiel familiebedrijf waar je de kans krijgt om je verder te ontwikkelen
- Verse broodjes, sandwiches en patisserieproducten in de refter.
- Doorgroeimogelijkheden
Wij vragen
- Je hebt ervaring in een productieomgeving, bij voorkeur in de voedings- of bakkerijsector
- Je beschikt over technisch inzicht en kan werken met geautomatiseerde productiesystemen
- Je werkt zelfstandig, nauwkeurig en kwaliteitsgericht
- Je bent betrouwbaar, loyaal en stressbestendi
- Je spreekt en begrijpt goed Nederlands
- Je beschikt over eigen vervoer.
Late ploeg: opstart om 13:00
Je bent ook bereid om 2 weekends op 4 te werken.
Het bedrijf
Je komt terecht in een Belgisch familiebedrijf dat bekendstaat om zijn kwalitatieve brood-, sandwich- en patisserieproducten.
Dagelijks worden deze producten geproduceerd met een sterke focus op innovatie, kwaliteit en voedselveiligheid.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.