kok dagdienst
Ben jij een kok die houdt van kwaliteit en structuur, maar klaar is met de onregelmatige uren in de horeca? Wil jij jouw vakmanschap inzetten in een professionele keuken waar we op grote schaal de lekkerste kwaliteitsmaaltijden bereiden? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als Kok ben je een dragende kracht in onze keuken. Je bereidt niet alleen heerlijke gerechten, maar beheerst ook de techniek om met grotere volumes en industriële keukenmachines te werken.
- Bereiding: Je staat in voor het bereiden van kwaliteitsmaaltijden volgens vaste recepturen en standaarden.
- Machinebediening: Je werkt vlot met professionele, grootschalige kookinstallaties en machines.
- Kwaliteitsbewaking: Je voert strenge controles uit op versheid, smaak en presentatie. Je bent de laatste check voor het product naar de inpakafdeling gaat.
- Leiderschap: Je stuurt hulpkoks en commis aan bij hun voorbereidingen (mis-en-place) en bewaart het overzicht.
- Voedselveiligheid: Je ziet strikt toe op de HACCP-normen en zorgt voor een kraaknette werkomgeving.
Wij bieden
Wij bieden je een professionele haven waar je jouw passie voor koken kunt combineren met een fijn sociaal leven:
- Droomuren: Je werkt in een vast dagregime (tussen 07:00u en 17:00u). Gedaan met die late avonduren en nachtwerk!
- Mooi pakket: Een aantrekkelijk salaris dat past bij jouw diploma en ervaring, aangevuld met diverse extra voordelen.
- Sfeer: Je komt terecht in een hecht en gemotiveerd team in een filevrije werkomgeving.
- Groei: Wij investeren in jouw talent en bieden kansen om je verder te specialiseren in onze unieke kookprocessen.
Wij vragen
- Opleiding: Je hebt een afgeronde koksopleiding en beschikt over de nodige technische bagage.
- Ervaring: Je hebt ervaring in een professionele keuken. Ervaring met grotere kookinstallaties of een productieomgeving is een sterke troef.
- Passie: Je hebt een hart voor het vak, oog voor detail en streeft altijd naar het perfecte resultaat.
- Teamspirit: Je bent een echte teamplayer die ook op piekmomenten rustig en gefocust blijft.
- Conditie: Je bent fysiek fit en vindt het prettig om de hele dag actief bezig te zijn in een bruisende keuken.
Het bedrijf
Samen met je team zorg je ervoor dat elke maaltijd die de deur uitgaat, een klein feestje is voor de klant. Je wordt een onmisbare schakel in een team dat barst van de goesting.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.