Keukenmedewerker Defensie (30u)
Keukenmedewerker Defensie (30u)
tijdelijke job met optie vast
Peer
deeltijds
302110
Voor Umami Catering zoeken we een keukenmewerker die voor 30u/week aan de slag wil bij Defensie Peer. Je wordt tewerkgesteld in het bedrijfsrestaurant van het kwartier en ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding en bereiding van de dagdagelijkse maaltijden ten voordele van het personeel van defensie, met inachtneming van de kwaliteits- en hygiënenormen. Je draagt bij aan het algemeen onderhoud van de keukeninfrastructuur en voert punctuele taken uit opgelegd door de chef-kok of de HACCP-verantwoordelijke.
Als keukenmedewerker ondersteun je de dagelijkse werking van de keuken. Je helpt bij de voorbereiding en bereiding van maaltijden en zorgt ervoor dat alles netjes, veilig en georganiseerd verloopt.
Jouw takenpakket:
- Toepassen van HACCP- en veiligheidsvoorschriften.
- Opvolgen van interne HORECA-procedures.
- Plaatsen en opvolgen van bestellingen bij leveranciers.
- Controleren van geleverde producten (kwaliteit & hoeveelheid).
- Mee opstellen van menu’s.
- Voorbereiden en bereiden van dagelijkse maaltijden.
- Verzorgen van speciale maaltijden bij evenementen.
- Onderhoud van de keukeninfrastructuur.
- Klaarmaken van broodjes.
- Uitvoeren van bijkomende taken in opdracht van de chef-kok of HACCP-verantwoordelijke.
Wij bieden
- Salaris volgens de bepalingen in paritair comité 302.
- Je werkt met een vast uurrooster: maandag t.e.m. vrijdag van 8 uur tot 13 uur.
- Mogelijkheid tot een vast contract na een interimperiode.
Wij vragen
- Je bent gemotiveerd en steekt graag de handen uit de mouwen.
- Je werkt vlot zelfstandig, maar voelt je ook goed in een team.
- Met je klantgerichte en vriendelijke houding maak je het verschil.
- Je bent op de hoogte van de HACCP wetgeving, en hebt een eerste ervaring in een keukenomgeving.
- Je kan je vlot uitdrukken in het Nederlands.
Het bedrijf
Je komt terecht in het bedrijfsrestaurant van een militair kwartier, waar dagelijks maaltijden worden bereid voor het personeel van Defensie. De keuken werkt volgens strikte HACCP- en kwaliteitsnormen en staat garant voor een vlotte service, teamwork en structuur. Je werkt samen met ervaren collega’s onder leiding van een chef-kok en een HACCP-verantwoordelijke.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.