Chef Productiekeuken
Chef Productiekeuken
tijdelijke job met optie vast
ANTWERPEN
voltijds
324444
Voor een maatwerkbedrijf zijn we op zoek naar een enthousiaste kandidaat met een horeca-opleiding en minstens twee jaar ervaring in een professionele keuken.
Heb je daarnaast minimaal één jaar leidinggevende ervaring?
Dan ben jij precies de persoon die we zoeken!
- Als chef produktiekeuken draag je de operationele verantwoordelijkheid voor onze produktiekeuken.
- Je organiseert en ondersteunt de volledige interne werking: uitvoerend keukenwerk, bestellingen, uitleveringen, voorbereidende facturatie, HACCP.
- In je rol als werkbegeleider, creëer je leerkansen voor de medewerkers in activering. Je ondersteunt en coacht hen dagelijks op de werkvloer.
- Je gaat iedere dag voor fier team en garandeert dat de gerechten voldoen aan de vastgestelde normen en voorschriften.
- Je bent verantwoordelijk voor de planning van de productie van onze maaltijden, rekening houdend met bestellingen en voorraad.
- Je kijkt toe op het gebruik van de ingrediënten en middelen om verspilling te minimaliseren en kosten te beheersen.
- Je geeft leiding aan een team maatwerkers, verdeelt taken en zorgt voor een efficiënte workflow.
Wij bieden
- Een voltijds contract van onbepaalde duur.
- Een werkweek van 38 uur, gespreid over 5 dagen, met 1 op 2 weekends werk en sporadisch avondwerk.
- startloon tussen €15,2097/u - €17,91 naar ervaring
- Aantrekkelijke extralegale voordelen, waaronder:maaltijdcheques
- woon-werkvergoeding
- groeps- en hospitalisatieverzekering
- mogelijkheid tot (elektrische) fietslease via cafetariaplan
- extra vakantiedagen
- En vooral: een gevarieerde job waarin je je talenten ten volle kan inzetten, samen met fijne collega's in een ambitieus en origineel horecabedrijf.
Wij vragen
- Je hebt een horeca-opleiding gevolgd en beschikt over minstens 2 jaar ervaring in het operationeel runnen van een professionele keuken.
- HACCP-kennis is een absolute vereiste.
- Je voelt je thuis binnen de sociale economie en werkt graag met kansengroepen en in een multicultureel team.
- Je hebt eerste leidinggevende ervaring en communiceert op een verbindende manier.
- Je bent administratief en digitaal vaardig (Word, Excel, Outlook).
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.