Chef Productiekeuken
Chef Productiekeuken
tijdelijke job met optie vast
ANTWERPEN
voltijds
310177
Voor een maatwerkbedrijf zijn we op zoek naar een enthousiaste kandidaat met een horeca-opleiding en minstens twee jaar ervaring in een professionele keuken.
Heb je daarnaast minimaal één jaar leidinggevende ervaring?
Dan ben jij precies de persoon die we zoeken!
Wat zal je doen?
- Als chef produktiekeuken draag je de operationele verantwoordelijkheid voor onze produktiekeuken.
- Je organiseert en ondersteunt de volledige interne werking: uitvoerend keukenwerk, bestellingen, uitleveringen, voorbereidende facturatie, HACCP.
- In je rol als werkbegeleider, creëer je leerkansen voor de medewerkers in activering. Je ondersteunt en coacht hen dagelijks op de werkvloer.
- Je gaat iedere dag voor fier team en garandeert dat de gerechten voldoen aan de vastgestelde normen en voorschriften.
- Je bent verantwoordelijk voor de planning van de productie van onze maaltijden, rekening houdend met bestellingen en voorraad.
- Je kijkt toe op het gebruik van de ingrediënten en middelen om verspilling te minimaliseren en kosten te beheersen.
- Je geeft leiding aan een team maatwerkers, verdeelt taken en zorgt voor een efficiënte workflow.
Wij bieden
Wat mag je van ons verwachten?
- Een voltijds contract van onbepaalde duur.
- Een werkweek van 38 uur, gespreid over 5 dagen, met 1 op 2 weekends werk en sporadisch avondwerk.
- Een competitief loonpakket, afhankelijk van je ervaring en maturiteit.
- Aantrekkelijke extralegale voordelen, waaronder:maaltijdcheques
- woon-werkvergoeding
- groeps- en hospitalisatieverzekering
- mogelijkheid tot (elektrische) fietslease via cafetariaplan
- extra vakantiedagen
- En vooral: een gevarieerde job waarin je je talenten ten volle kan inzetten, samen met fijne collega's in een ambitieus en origineel horecabedrijf.
Wij vragen
Wie zoeken we?
- Je hebt een horeca-opleiding gevolgd en beschikt over minstens 2 jaar ervaring in het operationeel runnen van een professionele keuken.
- HACCP-kennis is een absolute vereiste.
- Je voelt je thuis binnen de sociale economie en werkt graag met kansengroepen en in een multicultureel team.
- Je hebt eerste leidinggevende ervaring en communiceert op een verbindende manier.
- Je bent administratief en digitaal vaardig (Word, Excel, Outlook).
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.