Teamleader Keuken
Ben jij iemand die energie krijgt van organiseren, motiveren en meebouwen aan een sterk keukenteam?
Als teamleader keuken zorg je voor structuur, kwaliteit en een vlot productieproces.
Je verdeelt taken, werkt actief mee waar nodig en tilt samen met je team elke dag de keuken naar een hoger niveau.
Als Teamleader Keuken ben jij de spilfiguur binnen de keukenafdeling. Je coördineert de dagelijkse werkzaamheden, verdeelt taken en werkt actief mee waar nodig. Je bewaakt de kwaliteit, voedselveiligheid en efficiëntie van het volledige productieproces en zorgt ervoor dat alle producten volgens planning en receptuur worden bereid.
Jouw takenpakket omvat onder andere:
- Toezien op een kwalitatief, voedselveilig en efficiënt procesverloop zodat er een goed eindproduct kan worden gemaakt met een minimum aan grondstof- en energieverlies.
- Verdeelt opdrachten en begeleidt keukenmedewerkers.
- Actief meewerken in het keukenteam waar nodig.
- Mede toezien op het in goede operationele staat houden van alle (industriële) keukenapparatuur (technische problemen of noden tijdig melden aan de bevoegde diensten)
- Zorgen voor aangename werksfeer en goede communicatie
- Toezien op het ordelijk en proper houden van de werkomgeving overeenkomstig de geldende veiligheids-, kwaliteits- en milieuregels.
Wij bieden
- Een gevarieerde rol met ruimte voor verantwoordelijkheid
- Dagwerk met opstart rond 7 uur
- Extra flexibiliteit tijdens drukke periodes, zoals eindejaar
- Een omgeving waar samenwerking, kwaliteit en trots op het eindproduct belangrijk zijn
Wij vragen
- Je hebt een keukenopleiding gevolgd.
- Je beschikt over minstens 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol of als operator warme keuken.
- Je spreekt, leest en schrijft goed Nederlands en kan je goed uitdrukken in Engels en/of Frans.
- Je kan medewerkers aansturen, instrueren en motiveren.
- Je staat in voor de opleiding en begeleiding van keukenmedewerkers en operators warme keuken.
- Je kan opbouwende feedback geven op een professionele manier.
- Je bent collegiaal, werkt graag samen en draagt actief bij aan een sterk teamgevoel.
- Je bent flexibel, stressbestendig en kan goed omgaan met veranderende situaties.
- Je hebt geen 9-to-5-mentaliteit en toont een groot verantwoordelijkheidsgevoel.
- Startuur rond 7u, einde rond 15u30 (vrijdag tot 13u15).
- Je bent klantgericht.
- Je bent een teamplayer die door samenwerking met collega’s en leidinggevenden tot een efficiënt en kwalitatief resultaat komt.
- Je hebt grondige kennis van grondstoffen, afgewerkte producten en recepturen en kan deze bereiden volgens de kwaliteitsvereisten.
- Je kan vlot werken met (industriële) keukenapparatuur.
- Je werkt nauwkeurig en voedselveilig volgens de geldende IFS-regels
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.