Restaurantmanager
Onze klant is een Grieks geïnspireerd restaurant gelegen aan de Leie in Gent. De zaak ademt zuiderse sfeer en staat bekend om haar authentieke mediterrane keuken, levendige bar en warme gastbeleving.
Binnen deze omgeving staat teamwork centraal. Je komt terecht in een hechte ploeg waar kwaliteit, service en beleving hand in hand gaan. Als zaakverantwoordelijke speel je een sleutelrol in het dagelijkse reilen en zeilen van de zaak.
Neem contact met ons op via gent@proman-jobs.be of +32 9 310 30 4.
Aansturen, coachen en motiveren van het team
Opstellen van efficiënte planningen
Opleiden en begeleiden van medewerkers
Actief meewerken in de zaal met behoud van overzicht
Gastbeleving Zorgen voor een warme en professionele ontvangst
Bewaken van service- en kwaliteitsstandaarden
Optimaliseren van de totale klantbeleving
Stock & bestelbeheer Opvolgen van bestellingen en voorraad
Uitvoeren van maandelijkse inventaris
Commercieel & operationeel Werken met KPI’s, planning en rendabiliteit
Analyseren van resultaten en bijsturen waar nodig
Ondersteunen van commerciële acties
Communicatie & rapportering Schakel tussen team en management
Heldere communicatie en rapportering
Opstellen van efficiënte planningen
Opleiden en begeleiden van medewerkers
Actief meewerken in de zaal met behoud van overzicht
Gastbeleving Zorgen voor een warme en professionele ontvangst
Bewaken van service- en kwaliteitsstandaarden
Optimaliseren van de totale klantbeleving
Stock & bestelbeheer Opvolgen van bestellingen en voorraad
Uitvoeren van maandelijkse inventaris
Commercieel & operationeel Werken met KPI’s, planning en rendabiliteit
Analyseren van resultaten en bijsturen waar nodig
Ondersteunen van commerciële acties
Communicatie & rapportering Schakel tussen team en management
Heldere communicatie en rapportering
Wij bieden
Voltijds contract van onbepaalde duur
Competitief en marktconform salaris
Werken in een dynamische en inspirerende omgeving
Deel uitmaken van een hecht en gemotiveerd team
Opleiding, coaching en doorgroeimogelijkheden
Een unieke werkplek in hartje Gent
Competitief en marktconform salaris
Werken in een dynamische en inspirerende omgeving
Deel uitmaken van een hecht en gemotiveerd team
Opleiding, coaching en doorgroeimogelijkheden
Een unieke werkplek in hartje Gent
Wij vragen
Minstens 2 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de horeca
Sterke leiderschapsvaardigheden en positieve ingesteldheid
Goed organisatorisch inzicht en stressbestendigheid
Vlotte communicatie in Nederlands en Engels
Flexibel inzetbaar (avond- en weekendwerk)
Sterke leiderschapsvaardigheden en positieve ingesteldheid
Goed organisatorisch inzicht en stressbestendigheid
Vlotte communicatie in Nederlands en Engels
Flexibel inzetbaar (avond- en weekendwerk)
Het bedrijf
Als zaakverantwoordelijke ben jij eindverantwoordelijke op de vloer en stuur je het team aan met energie en structuur.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.