Ontbijtkok
Ben jij een gepassioneerde kok die graag de dag vroeg en energiek begint? Voor La Réserve zijn we op zoek naar een enthousiaste ontbijtkok die onze gasten elke ochtend laat genieten van een verzorgd en kwalitatief ontbijt.
Je staat in voor de organisatie van de ontbijtservice, de mise-en-place en de bereiding van uiteenlopende ontbijtgerechten. Dankzij jouw oog voor detail en kwaliteitsvolle afwerking zorg je voor een uitstekende start van de dag voor onze gasten.
Functie beschrijving
- Verzorgen van de mise-en-place voor de ontbijtservice.
- Bereiden en presenteren van diverse ontbijtgerechten.
- Mee instaan voor de vlotte werking van de ontbijtkeuken.
- Toezien op de naleving van de HACCP-richtlijnen en voedselveiligheidsnormen.
- Bewaken van kwaliteit, versheid en presentatie van alle gerechten.
- Bijdragen aan een optimale gastenbeleving en klanttevredenheid.
Wij bieden
- Een voltijds contract van onbepaalde duur.
- Vaste werkuren van 5u00 tot 13u30.
- Een aantrekkelijk salarispakket afgestemd op jouw ervaring.
- Maaltijdcheques na één maand vaste indiensttreding.
- Tussenkomst in woon-werkverkeer.
- Eco-cheques.Eindejaarspremie.Hospitalisatie- en tandverzekering.
- Opstartdatum in onderling overleg.
Wij vragen
- Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur binnen ontbijt-, hotel- of restaurantkeukens.
- Je werkt georganiseerd, zelfstandig en nauwkeurig.Kwaliteit en gasttevredenheid staan voor jou altijd centraal.
- Je hebt een goede kennis van de HACCP-richtlijnen en past deze consequent toe.
- Je spreekt Nederlands en Frans en hebt een basiskennis Engels.
- Je bent afgestudeerd aan een hotelschool of beschikt over gelijkwaardige relevante ervaring.
- Vroege werkuren vormen voor jou geen probleem.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.