Medewerker testkeuken
Medewerker testkeuken
tijdelijke job met optie vast
Molenstede
voltijds
348314
Heb je ervaring als kok en wil je meewerken aan de ontwikkeling van nieuwe voedingsproducten? In deze functie bereid en test je recepturen voor onder andere BBQ-producten, bereide maaltijden en vleesgerechten. Je werkt in daguren en hebt geen weekendwerk.
Functie beschrijving
Ben je kok en wil je jouw passie voor voeding combineren met productontwikkeling?
In deze functie werk je mee aan het testen, bereiden en verfijnen van gerechten voor de voedingsindustrie. Je maakt onder andere BBQ-spiesjes, videe, vogelnestjes in tomatensaus, gevulde paprika's en andere bereide maaltijden volgens receptuur.
- Als kok in de testkeuken zorg je ervoor dat recepturen correct worden uitgevoerd en getest.
- Je weegt ingrediënten af, bereidt producten volgens vastgelegde werkwijzen en helpt bij proefproducties.
- Daarnaast denk je mee over smaak, textuur en bereidingswijze van nieuwe producten.
- De resultaten van testen en proefproducties registreer je zorgvuldig zodat recepturen verder geoptimaliseerd kunnen worden.
- Ook bereid en verpak je klantstalen voor demonstraties en aanvragen.
Wij bieden
- Een uurloon tussen €18 en €19 per uur
- Werken in daguren, bv. 6u-14u of 7u-15u
- Geen weekendwerk
- Een praktische functie waarbij je dagelijks met voeding werkt
- De kans om mee te werken aan nieuwe recepten en productinnovaties
- Een afwisselende combinatie van keukenwerk en productontwikkeling
Wij vragen
- Ervaring als kok, sous-chef of medewerker in een grootkeuken
- Je kan recepturen nauwkeurig volgen
- Je werkt ordelijk en hygiënisch
- Je hebt interesse in voeding en productontwikkeling
- Je kan zelfstandig stalen en proefproducten voorbereiden
Het bedrijf
Onze klant is actief in de voedingssector en ontwikkelt bereide gerechten en maaltijdcomponenten voor professionele klanten. In de testkeuken worden bestaande recepturen uitgevoerd, getest en verder verfijnd. Je werkt nauw samen met collega's die instaan voor productontwikkeling en commerciële projecten. De werkomgeving combineert vakmanschap uit de keuken met innovatie binnen voeding.
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.