Kok / Traiteur
Werk je graag zelfstandig en heb je ervaring als kok/traiteur? Voor een traiteurzaak zoeken we iemand die op termijn de zaak wil overnemen en dagelijks de keuken aanstuurt.
- Dagelijkse bereiding van traiteurmaaltijden en gerechten
- Voorbereiden, snijden en afwerken van gerechten
- Bewaken van kwaliteit, smaak en presentatie
- Organiseren van de keuken en plannen van productie
- Toezien op hygiëne, orde en netheid
- Samenwerken met collega’s en eventueel aansturen van medewerkers
- Mee opvolgen van bestellingen en voorraad
Wij bieden
- €17.00–€22.00/uur (afhankelijk van ervaring en verantwoordelijkheden)
- Flexibel uurrooster (te bespreken)
- Weekendwerk mogelijk
- Voltijds contract
- Overname-opportuniteit van een bestaande traiteurzaak
- Mogelijkheid om stapsgewijs verantwoordelijkheid uit te breiden
- Werken in een goed draaiende zaak met vast cliënteel
Wij vragen
- Diploma kok of traiteur
- Minstens 5 jaar relevante ervaring in keuken of traiteur
- Je kan zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen
- Sterk in organisatie en planning
- Kennis van hygiëne- en voedselveiligheidsregels (HACCP)
- Je spreekt Nederlands en Frans
- Je bent gemotiveerd om op termijn een zaak over te nemen
Hoe werkt solliciteren via PROMAN?
- Stap 1
- Op basis van je online sollicitatie bepalen we of je past bij onze opdrachtgever en de vacature.
- Stap 2
- Is er een match? Dan nodigen we je uit voor een gesprek en leren we elkaar beter kennen.
- Stap 3
- Zet je schrap! We stellen je voor aan de opdrachtgever. Klikt het ook daar, dan verneem je binnen de kortste keren wanneer jij kunt starten.