Responsable d’Équipe Cuisine Froide
Responsable d’Équipe Cuisine Froide
intérimaire option contrat fixe
Machelen (Bt.)
temps plein
302843
Vous avez le goût du terrain, le sens de l’organisation et une solide expérience en cuisine froide ? Vous aimez coordonner, motiver et garder le contrôle même en pleine cadence ? Alors ce poste est fait pour vous.
Rattaché(e) au département de production, vous serez responsable de :
L’organisation et la supervision des activités de plating, assemblage et conditionnement
Le respect strict des procédures de traçabilité et des normes HACCP
L’encadrement et la coordination des équipes terrain afin de garantir qualité, productivité et respect des délais
Le bon déroulement des opérations dans un environnement à forte cadence
Le respect strict des procédures de traçabilité et des normes HACCP
L’encadrement et la coordination des équipes terrain afin de garantir qualité, productivité et respect des délais
Le bon déroulement des opérations dans un environnement à forte cadence
Nous proposons
Mission en intérim
Horaires postés, incluant week-ends et jours fériés
Démarrage à court terme
Horaires postés, incluant week-ends et jours fériés
Démarrage à court terme
Nous demandons
Expérience confirmée en cuisine froide, restauration collective ou catering aérien
Expérience indispensable en management d’équipes opérationnelles
Excellente maîtrise des règles HACCP et des exigences de traçabilité
Profil autonome, rigoureux, réactif, à l’aise dans des environnements dynamiques et exigeants
Comment se déroule le processus de sélection via PROMAN?
- Étape 1
- Sur la base de votre candidature en ligne, nous déterminons si vous correspondez à notre client et au poste vacant.
- Étape 2
- Y a-t-il un match ? Alors nous vous invitons à un entretien pour mieux nous connaître.
- Étape 3
- Préparez-vous ! Nous vous présentons à notre client. Si le courant passe également de son côté, vous saurez rapidement quand vous pourrez commencer.