DEMI CHEF DE PARTIE - BANQUET (H/F/X)
DEMI CHEF DE PARTIE - BANQUET (H/F/X)
intérimaire option contrat fixe
Louvain-la-Neuve
temps plein
L119689
Pour l'un de nos clients nous sommes à la recherche d'un demi chef de partie (h/f/x) expérimenté, organisé et motivé.
Description de fonction
- Réaliser la mise en place nécessaire aux différents banquets et événements
- Participer à la préparation, à la cuisson et au dressage des différentes préparations
- Participer à l’envoi des plats lors des services
- Préparer les productions en fonction du nombre de convives et des besoins de chaque événement
- Veiller à la qualité et à la régularité des préparations
- Travailler en collaboration avec les autres membres de la brigade afin d’assurer un service efficace et organisé
- Organiser et maintenir votre poste de travail propre et opérationnel
- Respecter les fiches techniques, les recettes et les consignes du Chef
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la réception et au rangement des marchandises
- Vous adapter aux différents types d’événements et aux volumes de production
Nous proposons
Ce que nous vous offrons:
- Un contrat intérim en vue d'engagement,
- Possibilités d'évolution en sein de la société,
- Un package salarial attractif.
Nous demandons
- Dispose d’un minimum de 3 ans d’expérience dans une fonction similaire en cuisine ;
- A une bonne maîtrise des bases techniques de la cuisine ;
- Est à l’aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu et les volumes variables ;
- Est organisée et sait anticiper les besoins d’un service ;
- Apprécie le travail en équipe et sait collaborer efficacement avec les différents membres de la brigade ;
- Est flexible et s’adapte aux différents types d’événements et de services ;
- A le goût du travail bien fait et est attentive à la qualité ;
- Parle français.
Comment se déroule le processus de sélection via PROMAN?
- Étape 1
- Sur la base de votre candidature en ligne, nous déterminons si vous correspondez à notre client et au poste vacant.
- Étape 2
- Y a-t-il un match ? Alors nous vous invitons à un entretien pour mieux nous connaître.
- Étape 3
- Préparez-vous ! Nous vous présentons à notre client. Si le courant passe également de son côté, vous saurez rapidement quand vous pourrez commencer.