CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE H/F/X
CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE H/F/X
intérimaire option contrat fixe
Huy
temps plein
L119278
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre expertise au service d'un établissement de prestige ?
Pour notre client, un hôtel 4 étoiles reconnu pour la qualité de sa restauration, nous recherchons un(e) Chef de Partie.
En tant que Chef de Partie, vous êtes responsable de votre poste et contribuez activement au bon fonctionnement de la cuisine.
À ce titre, vous :
Organisez et gérez votre partie en toute autonomie.
Encadrez, accompagnez et animez les collaborateurs travaillant sur votre poste.
Garantissez une qualité constante des préparations et du service.
Veillez au respect des recettes, des standards de présentation et des délais.
Appliquez et faites respecter les procédures HACCP.
Assurez la propreté et l'organisation de votre espace de travail.
Transmettez les consignes du Chef de Cuisine à votre équipe.
Identifiez les besoins en approvisionnement et participez aux commandes.
Répondez aux demandes spécifiques transmises par le personnel de salle.
Faites preuve de polyvalence afin de soutenir l'ensemble de la brigade lorsque nécessaire.
Participez à la formation et au développement des collaborateurs moins expérimentés.
Encadrez, accompagnez et animez les collaborateurs travaillant sur votre poste.
Garantissez une qualité constante des préparations et du service.
Veillez au respect des recettes, des standards de présentation et des délais.
Appliquez et faites respecter les procédures HACCP.
Assurez la propreté et l'organisation de votre espace de travail.
Transmettez les consignes du Chef de Cuisine à votre équipe.
Identifiez les besoins en approvisionnement et participez aux commandes.
Répondez aux demandes spécifiques transmises par le personnel de salle.
Faites preuve de polyvalence afin de soutenir l'ensemble de la brigade lorsque nécessaire.
Participez à la formation et au développement des collaborateurs moins expérimentés.
Nous proposons
Un poste à responsabilités au sein d'un hôtel 4 étoiles.
Un cadre de travail exceptionnel.
Une entreprise porteuse de valeurs et tournée vers l'avenir.
Une brigade jeune, dynamique, passionnée et motivée.
De réelles perspectives d'évolution dans un environnement haut de gamme.
Un contrat temps plein en vue d'engagement
Nous demandons
Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience significative comme Chef de Partie.
Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
Vous possédez un excellent sens des responsabilités.
Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer vos collègues.
Vous êtes flexible et résistez efficacement au rythme soutenu des services.
Vous accordez une importance particulière à la qualité, aux détails et à la satisfaction des clients.
Vous partagez les valeurs d'excellence, de respect et de professionnalisme.
Vous êtes autonome, organisé(e) et rigoureux(se).
Vous possédez un excellent sens des responsabilités.
Vous appréciez le travail en équipe et savez fédérer vos collègues.
Vous êtes flexible et résistez efficacement au rythme soutenu des services.
Vous accordez une importance particulière à la qualité, aux détails et à la satisfaction des clients.
Vous partagez les valeurs d'excellence, de respect et de professionnalisme.
Comment se déroule le processus de sélection via PROMAN?
- Étape 1
- Sur la base de votre candidature en ligne, nous déterminons si vous correspondez à notre client et au poste vacant.
- Étape 2
- Y a-t-il un match ? Alors nous vous invitons à un entretien pour mieux nous connaître.
- Étape 3
- Préparez-vous ! Nous vous présentons à notre client. Si le courant passe également de son côté, vous saurez rapidement quand vous pourrez commencer.